Certification

02私たちの品質を、
客観的な「証」として。

全社ISO22000 / 全工場FSSC22000認証

私たちが大切にしている品質への「約束」。
それを客観的な形で証明し、お取引先様やお客様に安心をお届けするのが、国際食品安全規格である「ISO22000」と「FSSC22000」です。

認証取得は、ゴールではありません。
社内稟議、お取引先様からの監査、仕入れ先の選定基準への対応——品質を確認される様々な場面で、担当者様の説明の手間や確認の負担を減らすための、私たちの具体的な取り組みです。

松谷海苔の認証取得体制
― 他社との決定的な違い

私たちの最大の強みは、その認証範囲にあります。

製造部門だけでなく、営業・開発・仕入れ・事務まで含めた、全社横断の食品安全マネジメントシステムです。工場のみで取得するメーカーが多い中、私たちはあえて会社全体での取得にこだわっています。

ISO 22000をベースに、より具体的で厳しい衛生管理のルールを追加した、安全な製品をつくるための国際規格です。すべての工場が同水準の管理基準で運用されています。

品質管理は、工場のラインで始まるのではありません。お客様との最初の会話から始まっています。

仕様検討や商談の段階で品質リスクを見落としたまま話を進めると、後々のトラブルにつながりかねません。松谷海苔の営業担当者は、ISO 22000の考え方に基づき、品質を無理なく担保できる商品設計をお客様と一緒に考えます。

お客様との接点から品質をつくる——それが、全社で認証を取得した私たちの、責任の果たし方です。

「なぜこのメーカーは安全なのか」——その問いに、「国際規格の認証を取得しているからです」と客観的な根拠でお答えいただけます。品質管理部門や法務部門への説明も、担当者様個人の評価に頼る必要がありません。

管理記録や提出書類は、国際規格の要求事項に沿って体系的に整備されています。「必要な情報が、すぐに、正確に取り出せる」——この状態が、お客様側の確認工数を大きく減らします。

国際規格の運用は、トレーサビリティの確保を前提としています。万が一の品質トラブル発生時にも、工程記録や管理履歴を速やかに遡り、原因究明から再発防止策のご報告まで、一貫して対応できる体制が整っています。

この認証体制は、品質への想いを具体的な形にしたものです。
その「想い」の出発点と、「現場」での実践については、以下のページでご覧いただけます。